投稿日: 2018/11/17

カフェ・メリメロ

メリメロの新スイーツ。近日スタート❤️ クリームが主役のケーキ。 驚くほどふわふわなこのクリーム。 エスプーマです。 今回はシンプルに。生クリームのエスプーマ。 生クリームが空気を纏うとこんなに軽くなるんです。 一口目でその違いに驚きます。 中のケーキもふわふわシフォン。 とにかくふわふわケーキ。まだ名前も決まっていませんが、メリメロの真骨頂です。間違いありません。 早くお披露目したい・・・・。